餐饮服务经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化服务环节
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案
4、协调厨房与前厅工作，处理突发事件及客户投诉
5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识
6、策划并执行节假日营销活动及特色餐饮推广
【岗位要求】
1、年龄35-45岁，具备酒店或高端餐饮行业管理经验者优先
2、熟悉餐饮运营全流程，包括采购、库存、成本核算及质量控制
3、具备优秀的团队管理能力与跨部门协调能力
4、能适应高强度工作，对服务细节有敏锐洞察力
5、持有餐饮职业资格证或酒店管理相关证书者优先
6、大专及以上学历，需具备实际管理案例或突出业绩证明