宴会厅经理

【岗位职责】
1、负责为宴会员工制定培训计划，跟进培训，并做好考核评估。
2、提供最优质的服务，礼貌、准时且高效，恭候客人光临，并给予最友善的问候。
3、详细并准确地告知员工每个活动的细节，确保全面贯彻执行。
4、根据活动要求，有计划地安排员工工作，确保有足够的餐前准备时间。
5、控制宴会部门成本，并向员工传达重要财务信息。
6、按照宴会订单要求为每个活动摆台，注意所有细节，确保满足客人需求。
7、确保所有宴会厅设施设备分布格局合理，摆设得当。
8、负责所有宴会厅及库房的维修、维护及清洁卫生。
9、在例会上，坚持与同事从各个层面跟进和讨论服务及投诉情况。
10、查看每周活动预订情况，预先安排人员和设备设施。
【岗位要求】
1、具备多年星级酒店相关管理经验。
2、具备良好的英语口译及书写能力。
3、具备优秀专业的宴会厅运营知识。
4、具有较强的责任心，工作认真踏实。
5、成熟稳重，形象良好，抗压能力强。
6、具有大专以上文化程度或同等学历。