餐饮服务经理

【岗位职责】
1、工作地点：深圳/香港
2、全面负责接待类餐饮工作，包括餐厅、酒吧等区域的运营和服务质量监督
3、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务品质符合高端游艇会所定位
4、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制
5、策划并执行特色餐饮活动及主题宴会，提升客户用餐体验
6、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象
7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与游艇会整体运营无缝衔接
【岗位要求】
1、具备3年以上奢华酒店中餐厅、高端餐饮服务管理经验或游艇会所从业背景优先
2、精通餐饮运营全流程管理，熟悉食品安全及卫生管理规范
3、出色的团队领导能力，能有效培训和管理服务团队
4、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求创新服务模式
5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力
6、工作细致严谨，能承受高强度工作压力
7、形象气质佳，具备高端服务场所要求的职业素养
8、能接受长期出差，男士优先