餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助餐饮总监完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准
2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平
3、监督食品安全及卫生规范执行，定期检查设施设备维护情况
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、控制餐厅运营成本，协助制定促销方案提升经营业绩
6、完成营业数据统计与分析，定期提交运营报告
【岗位要求】
1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、2年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验
3、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系
4、具备较强的团队管理能力与客户服务意识
5、能适应倒班工作制，抗压能力强
6、年龄25-45周岁，身体健康，形象端正