餐厅主管

【岗位职责】
1、协助经理负责餐厅（中&西）日常运营管理，确保服务流程符合希尔顿花园品牌标准，提升宾客满意度。
2、合理编排员工排班表，监督并指导服务员、传菜员等团队成员的现场工作，保障高效协作。
3、定期检查餐厅环境卫生、餐具设备及物资库存，及时补充消耗品并协调维修需求。
4、协助制定并执行促销活动方案，配合厨房团队把控出餐速度与菜品质量，控制成本。
【岗位要求】
1、学历、经验与年龄均不限，具备餐饮服务行业基础认知，酒店从业经验者优先。
2、熟悉餐厅服务流程，掌握基础餐饮卫生与安全管理知识。
3、具有较强的沟通协调与团队管理能力，能灵活应对高峰时段压力。
4、服务意识敏锐，形象端正，普通话标准，具备基础英语交流能力更佳。
5、爱岗敬业，责任心强，能适应餐饮行业轮班制工作节奏。