餐厅主管

工作职责：
1.确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。
2.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。
3.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。
4.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。
5.帮助准备培训的资料。
6.协助部门经理进行培训。
7.注意个人形象的展示和恪守时间标准。
8.热情迎接客人，适当的 处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。
9.正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。
10.根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11.与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。
12.根据库存量安排采购单
13.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。
14.在菜单和其他部门促销活动计划提供好的建议。
15.执行培训计划，合理安排时间。
16.掌握相关的食品，酒水以及服务知识。
17.灵活运用与客人相处的技巧。
任职要求：
1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。
2.大专以上学历或同等实践经验者。2年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。
3.年龄25-40岁