大堂吧经理

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等
2、制定并实施大堂吧的服务流程与标准，确保提供高品质的客户体验
3、负责大堂吧的营收目标达成，分析经营数据并提出改进方案
4、管理大堂吧库存，控制成本，定期盘点酒水及物料
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店形象
6、培训并督导员工，提升团队服务技能与工作效率
7、与酒店其他部门保持良好沟通协作，配合酒店整体运营
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉酒吧/咖啡厅运营流程
2、出色的服务意识与客户沟通能力，能妥善处理各类客情
3、较强的团队管理能力，能有效激励和培养员工
4、具备成本控制意识与基础的财务分析能力
5、了解酒水知识及饮品制作标准，持有相关资格证书者优先
6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班
7、形象气质良好，具备较强的抗压能力