宴会服务主管 Banquet Service Supervisor

维护宴会服务区的组织性。
每天与经理及主厨回顾菜单及服务。
当有任何变动，需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。
与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。
协助经理指挥和分配工作。
协助经理管理监督宴会厅员工及帮工的工作及观察所有员工的表现。