送餐部经理 In-Room Dining Manager

管理客房送餐的日常运作
监督和管理员工，了解员工的工作岗位，能够在员工缺席的情况下履行职责。
监督每天的工作并确保所有客房服务政策，标准和程序的执行。
监督员工水平，确保客人服务、运营需求和财务目标得到满足。
充当行为榜样，展示适当的行为。
制定具体的目标和计划，按优先级排列、组织和完成工作。
确保并保持员工的生产力水平。
根据公司的政策和知识来培训，评估和计划送餐部团队员工
有效的预防部门的一次性消费品的浪费，调料也是整体的食品成本
确保部门的餐具，瓷器和服务器皿的库存良好