销售主任/宴会销售(J12642)

【岗位职责】
1、在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况；
2、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务；
3、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持；
4、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施；
5、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作；
6、加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训；
7、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉；
8、完成经理布置的其他工作。
【岗位要求】
1、熟悉餐厅工作流程；
2、良好的服务、销售意识及能力；
3、有酒店销售工作经验者优先。