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职位详情

客房楼层经理

8千-1万
  • 上海-徐汇区
  • 5年以上
  • 中专
  • 食宿面议
职位描述
招聘人数:1人
酒店客房楼层经理主要负责酒店客房楼层的整体运营和管理,具体岗位职责如下:
一、客房管理方面
客房检查与维护每天定时检查客房的清洁状况,包括床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等细节。例如,检查床单是否平整无褶皱,卫生间的马桶、淋浴喷头是否清洁干净且能正常使用。对客房设施设备进行定期检查,如灯具是否正常亮灯、电视信号是否清晰、空调温度调节是否有效等。及时发现并记录需要维修或更换的设施,安排相关人员进行维修,确保客房设施的完好率。监督客房的布草更换工作,保证布草的质量和数量符合酒店标准。
客房分配与安排根据酒店的预订情况和实际入住率,合理分配客房。例如,在旅游旺季,优先安排预订客人入住景观较好、设施较新的房间;对于团队客人,尽量将房间集中安排在同一楼层或相邻楼层,方便管理。协调前台与客房服务人员,确保客人能够及时入住和退房。在客人退房后,及时通知客房服务人员打扫房间,为下一批客人入住做好准备。
客房物资管理负责客房物资的盘点和管理,包括一次性洗漱用品、文具、饮品等。定期检查物资的库存数量,制定合理的采购计划,避免物资短缺或积压。控制客房物资的消耗,通过培训员工正确的使用方法和合理的发放标准,降低成本。例如,规定每位客人每天只能领取一套一次性洗漱用品,特殊情况需要额外提供的要做好记录。
二、人员管理方面
员工培训与指导对客房楼层的服务人员进行入职培训和定期业务培训。培训内容包括客房清洁标准、服务礼仪、安全知识等。例如,通过实际操作演示,教导新员工如何正确地清洁地毯、擦拭家具等。对员工的工作进行现场指导,及时纠正不规范的操作行为。比如,当发现员工在整理床铺时没有按照标准的折叠方式,要及时示范正确的方法。定期组织员工会议,传达酒店的政策和工作要求,收集员工的意见和建议,提高团队的工作效率。
员工绩效评估建立员工工作绩效评估体系,根据员工的工作表现、客人反馈等因素对员工进行定期评估。例如,评估员工的清洁房间的速度和质量、对客人的服务态度等。根据绩效评估结果,对表现优秀的员工给予奖励,如奖金、晋升机会、荣誉证书等;对表现不佳的员工进行辅导和处罚,如警告、扣发奖金等。
员工排班与考勤根据客房入住率和工作量,合理安排员工的班次。例如,在节假日和大型活动期间,适当增加员工的班次,以满足客人的需求。负责员工的考勤管理,严格记录员工的出勤情况,对迟到、早退、旷工等行为按照酒店规定进行处理。
三、客人服务方面
客人需求响应确保及时响应客人在客房内的需求。例如,客人通过电话要求增加毛巾或报修设施时,要在规定的时间内安排人员提供服务。一般酒店要求对于非紧急的服务请求,要在 15 - 20 分钟内响应。处理客人的投诉和特殊要求。对于客人的投诉,要耐心倾听,及时解决问题,并做好记录和反馈。如客人投诉房间噪音太大,要及时调查原因,可能是隔壁房间客人喧哗或者设备故障,然后采取相应的措施,如提醒隔壁客人保持安静或者维修设备,并将处理结果反馈给投诉客人。
提升客人满意度关注客人的体验,通过提供个性化的服务来提升客人满意度。比如,为新婚夫妇布置温馨浪漫的客房,或者为长住客人提供一些额外的小礼品,如当地的特色小吃等。收集客人的意见和建议,定期分析客人反馈的数据,针对客人关注的问题进行改进,不断优化客房服务质量。
四、安全与卫生管理方面
安全管理确保客房楼层的安全,定期检查消防设施设备,如灭火器、消防栓等,保证其处于良好的使用状态。同时,检查安全通道是否畅通无阻。加强安全意识培训,提醒员工注意客房内的安全隐患,如客人是否在房间内违规使用电器等。对于可疑人员在楼层内徘徊等情况,要及时通知保安部门进行处理。
卫生管理监督客房的清洁和消毒工作,确保客房达到酒店规定的卫生标准。例如,要求客房服务人员使用专业的消毒剂对卫生间的各个角落进行消毒,包括马桶、洗手盆等。关注公共区域的卫生状况,如走廊、电梯间等。安排人员定时清洁,保持这些区域的整洁和美观。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:英语-良好
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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上海市徐汇区天钥桥路666号
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