学校西餐厅西餐厨师

岗位职责：
1、根据要求制定食谱，认真做好各类西餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐制作流程，各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备，全面掌握西餐菜肴制作技术；
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准，提出合理化建议使之更加完善；
4、 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。
任职要求：
1、年龄不限，有3年以上的西餐厨师实操经验，熟练掌握各类西餐酱汁、汤的制作，有团餐项目工作经验优先；
2、形象气质干净利索，有亲和力，注重仪容仪表；
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法，菜单搭配定制经验丰富，有想象力，对各国地域美食组合有一定的研究；
4、有耐心、责任心，能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力