一、岗位概述
通过对酒店客房及会议中心等配套产品的经营管理、品质服务、市场拓展、活动策划、公关外联和团队建设等日常管理,保证酒店客房的营业收入,维护和提升酒店的品牌形象。
二、岗位职责
1.熟悉行业市场及竞争趋向的变化,制定酒店客房及相关配套的营业政策及工作计划,实现年度经营目标及工作目标。
2.与酒店管理团队研究客人需求并提高服务、环境,制定、完善酒店制度与SOP。
3.负责客房、会议室定价,同时合理控制物资消耗及库存管理,优化采购成本和利润空间。
4.负责酒店客房日常运营及统筹管理工作,及时掌握处理部门重大事故、投诉,关注各类网络平台评价,及时针对差评提到的现象进行改进,制定整改计划并监督落实,确保服务品质。
5.对酒店的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜的实施好各种防范工作。
6.负责客房设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养和清洁,定期进行客房设施设备检查,延长设施设备使用寿命,与工程部配合对故障设备进行维修、换新。
7.制定市场拓展计划,开展酒店主题营销活动,提高酒店当地市场份额。
8.及时处理客人投诉,建立投诉档案及案例分析,组织管理团队定期学习研讨。
9.参加公司日常运营工作会议,提出合理化建议,有效执行会议内容。
10.根据接待情况调整员工的工作安排,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的人员,根据预测、预定及重要客人安排工作。
11.根据国家相关法律、法规制定酒店客房安全管理标准,消防安全、员工职业健康、机械操作规范等相关管理工作。
12.与有关政府主管部门保持联络,建立良好的工作关系。
13.观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,参与并督导员工各阶段成长培训,激发员工去达到目标。
14.执行上级分配的其他任务。
三、任职要求
1.基本要求:大专及以上学历,30-40岁之间,优秀者年龄可适当放宽。
2.经验要求:5年及以上客房经理或客房管理岗位工作经验;3年以上品牌酒店客房管理经验。
3.专业技能:具备制定和执行客房营业预算和经营计划的能力;解本地客户的情况并具有较强的市场分析能力、客户拓展能力和营销策划能力;具备较为良好的公共关系对接和协调能力、精通商务礼仪并能指导他人。
4.能力素质:工作细心周到,服务意识强,原则性强,灵活敏捷,具有较强的突发事件应急能力、良好的沟通能力、组织调度能力和团队管理能力。
举报该职位