Prada Caffè, Beijing Barista（北京SKP店）

岗位概述
坐落于北京SKP商圈PRADA咖啡体验空间，我们正在招募的您不仅是咖啡技艺的呈现者，更是品牌形象的代言人。您将负责cafe体验空间的全流程运营，为高端宾客提供优秀的咖啡与意式产品体验，同时高效协同SKP零售店铺，为VIP沙龙提供专属服务，确保在北京SKP商圈中保持运营水准。
JD:
1, 具备高端零售、五星级酒店或精品餐饮服务经验, 能于细微处洞察宾客需求，在保持优雅社交距离的同时，提供尊贵而不失温度的专属服务。
2, 熟练掌握意式半自动咖啡机操作，能够控制Espresso、Cappuccino、Latte等经典款式的萃取参数（时间、水温、粉水比）；拉花功底扎实,满足高端客户对视觉美感的期待。
3, 根据品牌的调性与季节食材，深入理解店铺售卖的各类意式产品，能根据宾客口味偏好进行专业推荐与讲解，提升连带销售与顾客忠诚度，保持菜单的新鲜感与话题性。
4, 负责每日下单补货，确保原材料（咖啡豆、牛奶、糖浆、包材等）和意式销售产品库存充足，有效期合规；
5, 熟练使用系统预定与库存管理模块，完成每日销售数据录入及账务核对，确保现金与系统一致；
6, 严格执行卫生标准，主导吧台及客座区的清洁消毒，定期检查设备运行状态，及时申报工程维修并跟进处理。
7, 与PRADA SKP零售店铺保持紧密沟通，了解店铺活动及VIP客户需求；
8, 按需为店铺VIP沙龙提供专属咖啡茶歇、定制饮品服务及产品品鉴讲解，提升高端客户的到店体验与品牌粘性。
候选人资质：
1.拥有至少3年以上精品咖啡店、奢侈品牌咖啡空间或五星级酒店行政酒廊工作经验，有吧台主理或带教经历者优先。熟悉SKP商圈及高端零售环境，了解高净值客群消费习惯。
2.具备出色的审美能力，能根据门店空间布局与品牌视觉调性，进行吧台陈列、产品展示及饮品呈现的设计，营造符合顶奢定位的沉浸式氛围。
3.具备极强情绪管理能力，从容应对午后高峰、品牌活动等高压时段；善于与零售团队、厨房及后勤部门配合，形成高效服务闭环。
4.亲和力强，仪容仪表严格符合顶奢品牌标准，言谈举止彰显从容与专业。
5.每一位到店宾客都是品牌潜在拥趸，您的每一次出品、每一句问候、每一次微笑，都直接塑造品牌认知。需以身作则，传递品牌文化内核。
加分项：
1，持有SCA（精品咖啡协会）中级/高级认证或同等权威机构证书；
2，对意式饮食文化有深入理解，能进行咖啡与意式甜点等产品的搭配建议；
3，英文可作为流利工作语言（已具备者优先）。
我们提供
具有竞争力的薪资福利（五险一金、品牌内购等）；
北京SKP顶奢商圈的工作环境与高端客群接触机会；
品牌完善的培训体系与清晰的职业发展通道。