工作职责:
1.负责餐厅日常运营管理,包括服务团队的排班、培训与绩效监督,确保高效运作.
2.监督服务质量标准执行,及时处理客户反馈,投诉及突发事件,提升顾客满意度。
3.协调与厨房部门工作流程,保证出餐时效与准确性,并参与菜单优化建议。
4.管理餐厅卫生、安全及设备维护,严格执行食品安全规范,确保合规运营。
5.协助库存盘点、成本控制及营业数据分析,支持运营效率提升。
任职资格:
1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。领导技能及培训技巧。
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