值班经理

【岗位职责】
1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务；
2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪容仪表是否符合标准；
3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜；
4、向服务员提供有关属地和酒店的各种信息，以备宾客查询；
5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护；
6、负责处理酒店对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意；
7、根据宾客需求和情况变化，随时英应做好酒店内人员调配工作，组织好人力投入对
客服务中，提高对客服务效率和质量；
8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制，
确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗；
9、和客房领班一起检查 VIP 客人用房和特殊客人用房；
10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐；
11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作；
12、熟知酒店各项应急方案、应急措施。
【岗位要求】
1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。
2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。
3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。
4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。
5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。
6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。
7、能用一种外语与宾客流利交流。