西餐厅主管 ADD Supervisor

工作地点：深圳市宝利来国际大酒店
【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验符合五星级酒店标准
3、负责餐厅设备维护保养及餐具管理，定期盘点并控制运营成本
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题
5、配合厨房部门协调出餐节奏，确保餐品质量与上菜效率
6、组织员工进行服务技能培训，提升团队专业水平
7、完成每日营业报表及运营数据统计，定期向上级汇报经营情况
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、1年以上高星级酒店西餐厅服务或管理经验，熟悉西餐服务流程
3、具备优秀的服务意识与宾客关系处理能力，英语口语流利者优先
4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力