餐厅经理 Outlet Manager

1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、更新每日报表并每日提交部门领导。
10、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
11、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。
12、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。
【岗位要求】
1、仅限 女性
2、至少4~6年餐饮运营经验。
3、在一家酒店至少1年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好、有上进心。
6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。