西餐厅领班 ADD Captain

工作地点：深圳宝利来国际大酒店
【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验
2、督导服务员工作表现，及时纠正服务问题，定期组织服务技能培训
3、协调餐厅与其他部门的工作对接，处理突发客诉事件
4、检查餐厅设施设备运行状况，维护用餐环境整洁与安全
5、监督食品出品质量与摆盘标准，确保符合酒店服务规范
6、负责每日营业数据统计及交接班记录，协助成本管控
【岗位要求】
1、具备餐饮服务基础知识和实操经验，有高端酒店工作经验者优先
2、具备较强的现场协调能力和突发事件处理技巧
3、具有团队管理意识和服务创新精神