厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部门日常菜肴的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望；2、根据季节和市场需求，协助厨师长更新菜单，提出创新菜品建议并实施；3、维护后厨整洁卫生，遵守食品安全规定，保证食材新鲜与储存安全；4、参与库存管理和清点工作，及时汇报所需采购物资以确保供应不断档；5、配合团队完成高强度工作压力下的任务分配和时间管理。【岗位要求】
1、中专及以上学历，拥有相关烹饪专业背景或多年从业经验者优先考虑；2、熟练掌握多种菜系烹调技巧和方法，能够独立完成复杂菜品的制作流程；3、具备良好的团队合作精神和服务意识，在快节奏环境中保持高效工作能力；4、注重个人卫生及职业形象塑造, 严格遵守厨房操作规范与安全标准;
5、对新型餐饮趋势感兴趣并愿意学习新知识技能以不断提升自身水平。