西厨房厨师

直接汇报上级为厨房主管，该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容:
·为同事提供支持的同时，始终如一地提供专业、友好和主动的服务
·根据酒店菜单和标准，准备和提供零点菜单或自助餐菜单的所有食物
·在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议
·维持所有冷藏设备中产品的正常运转，尽量减少浪费/腐坏
·确保准确发放仓库食物
·全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动
·确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护
·遵循厨房政策、流程和服务标准
·在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策
·上级主管安排的其它任务
·能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作
·能够作为团队的一员协调工作
·能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌
·要求具有烹饪领域的经验
.有熟练工证件或国际等效文凭者优先
·有烹饪领域的文凭证书者优先