【岗位职责】
1、带领部门员工,执行洲际服务标准,保障全日制餐厅的日常运营。
2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划。
3、部门员工培训,确保部门员工的服务符合洲际集团LSOP。
4、熟悉酒店促销活动和餐饮产品知识,并在原有基础上推陈出新。
5、员工管理,能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工,凝聚部门力量。
6、配合餐饮总监做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。
7、有效管理部门资产,合理控制损耗率。
【岗位要求】
1、3年以上连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少1年同岗位管理经验。
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。
3、具备良好的英语和普通话表达能力。
4、良好的管理能力和团队意识。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
举报该职位