厨师主管

工作职责:
根据厨房的各种经营工作计划，制定对外经营各种出品, 并确保厨房工作的有序进行。保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。‌研究当地餐饮市场，积极开创新菜，提高餐饮部的利润。‌做好内部传、帮、带, 共同做好技术培训和考核;‌熟悉厨房生产流程，从加工配制到烹调，注意综合利用，开源节流、节能降耗、减少浪费，降低成本。
任职要求:
‌从事三年以上的酒店厨师工作，在四/五星级酒店餐厅工作经验优先。‌专业教育背景为专业烹饪学校毕业优先.‌具备中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。‌身体健康、精力充沛。‌具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，注重团队协助。