员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范
4、定期维护厨房设备，确保设施正常运转
5、配合完成每月食材盘点及库存管理工作
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法规
3、工作细致认真，有责任心，能适应倒班工作制
4、具备团队协作精神，服从工作安排
5、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅工作经验者优先