岗位职责:
1.全面负责餐厅的日常运营管理,制定并执行运营策略,确保餐厅高效、有序地运转;
2.监督服务质量,提升客户满意度;
3.管理员工团队,包括培训、考核、激励等;
4.与厨房团队密切协作,保障菜品质量与出餐效率;
5.处理客户投诉与特殊需求,维护餐厅良好形象;
6.控制成本,优化资源配置,实现经营目标。
任职要求:
1.具备5年以上fine dining西餐厅工作经验,3年以上餐厅管理经验;
2.英文流利,可无障碍进行全英文沟通与管理;
3.形象气质佳,具备出色的领导能力、沟通协调能力和问题解决能力;
4.有海外留学经历或国际高端餐饮品牌工作经验者优先。
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