Demi Chef De Partie 厨师领班

工作职责：
在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。
依照标准配方制作高品质食物。
帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别：
肉类
鱼类
有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。
建立和维持有生气的同事工作关系。
按照预定出席和参与日常简报和其它会议。
按照预定出席和参与培训课程。
提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。
完成相关职责和分派的特别任务。