咖啡师

宾客服务：咖啡师需要主动为宾客着想，提供热情、礼貌的服务，确保宾客的咖啡体验满意‌；咖啡‌制作：负责调制各类咖啡和饮品，确保出品的质量和口感。需要熟悉咖啡的研磨、烹煮和调制方法，并能独立管理水吧和承担整个水吧的工作流程‌；吧台设备操作与维护：操作及维护吧台各种设备、器具，管理责任区的环境卫生，确保设备的正常运行和吧台区域的整洁‌；库存管理：盘点每日所需原料，保证出品用量及出品质量，合理存放原材料并定期盘点，保持准确的盘存记录‌；新品研发：协助上级进行新品研发制作，不断提升服务技巧和产品质量‌；沟通与写作：与宾客和其他员工保持良好的沟通，确保购买区域的秩序井然，协助完成饮品和咖啡的制作‌；环境维护‌：保持咖啡厅环境的整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运。
【职位要求】
1、有一定的咖啡师从业经验，出品稳定，能独立管理水吧和承担整个水吧的工作流程。
2、对咖啡有浓厚兴趣，了解咖啡文化及物料知识；
3、形象气质阳光、善于沟通交流 ；
4、对工作认真负责，能吃苦耐劳。
5、有酒店咖啡师运营经验者优先。