大堂酒廊副理

【职位描述】
1.经常去查看餐饮准备中仅可用新鲜的产品。
2.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。
3.针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。
4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
5.不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。
6.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。
【任职要求】
1. 相关工作经验优先
2. 团队合作能力强
3. 快速的适应力及学习能力
4. 思维灵活，积极主动
5. 较强的沟通及管理能力