【职位描述】
1.保证所有的员工时刻提供客人所期望的,并且符合我们酒店承诺的服务;
2.以礼貌高效的服务处理来自酒店外部的客人和我们酒店的客人的投诉,同时对问题的解决要跟进,并且询问客人的满意度;
3.工作中以身作则,尤其是在高峰时间,更应该亲力亲为;
4.严格控制库存,和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善;
5.管理物资申请,库存,定期检查仪器的操作情况;
6.在每日运营和质量控制上,与餐饮部和厨务部保持良好的沟通;
7.保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具;
8.监督所有餐务部员工的仪表,保证所有人的着装,个人形象,个人卫生符合部门和酒店的要求。
【任职要求】
1.有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先);
2.拥有较强的责任心,工作认真踏实;
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养办法;
4.拥有良好的沟通技巧和问题解决能力,良好的人际交往能力,有团队合作精神。
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