前厅主管

【岗位职责】
1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、服务质量监督等；
2、制定并执行前厅服务标准与流程，确保服务高效、规范；
3、培训、指导前厅员工，提升团队服务意识与业务能力；
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象；
5、协调前厅与后厨、后勤等部门的工作衔接，保障运营顺畅；
6、监督前厅卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准；
7、定期分析运营数据（如上座率、翻台率等），提出优化建议；
8、完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2、3年以上餐饮行业前厅工作经验，1年以上同岗位管理经验；
3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的现场管理能力；
4、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户及员工关系；
5、责任心强，具备抗压能力及突发问题解决能力；
6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力；
7、形象端正，普通话流利，有服务意识与团队精神。