Banquet Services Manager宴会服务经理

职位概述
宴会服务经理在确保宴会部事管理作为一个成功的独立的利润中心,确保客人满意度是一致的洲际标准,通过规划,组织,指挥,控制食物和饮料的运作和管理。
工作职责
监控所有费用，并建议措施，加以控制。
确保宴会运作预算时严格遵守的
总是有创造性和创新的布置，展示，视觉效果并不断的更新
确保预算管理，有效地按照既定的概念，报表
分配责任的下属定期检查他们的表现
必要时在任何时候协助宴会
密切监察和监督服务和食品及饮料标准，在所有的宴会
处理所有客户的投诉，要求查询有关食品，饮品及服务
进行日常的运作简报，与监督宴会的工作人员
确定双方市场的需要，酒店客人和本地市场
监测和分析活动和趋势的竞争力的宴会部门