酒店总经理/总经理助理

酒店总经理/总经理助理
一、岗位要求
酒店、旅游或经济管理类专业毕业。
5年以上酒店行业工作经验，其中必须具备4星以上品牌酒店运营管理经验（有高端设计型酒店或前厅/客房/销售负责人经验者优先）。
良好的中英文听说写沟通能力。
高度工作热情、责任心，以及出色的团队带领、沟通协调与抗压能力。
年龄30-45岁，具备良好的职业形象。
二、工作职责
全面运营管理：负责酒店日常经营，制定并实施年度/季度运营计划，确保完成营收、GOP、客户满意度等关键业绩指标。
服务与标准优化：完善并监督执行各项规章制度、服务操作流程，持续提升服务品质与客户体验，维护高端设计型酒店的品牌调性。
团队领导与建设：统筹前厅、客房、餐饮、销售、工程、安保等各部门，做好人员培训、绩效考核、梯队培养及企业文化落地。
市场营销与收益管理：制定并执行OTA运营、协议客户、会员体系及本地市场策略，提升线上评分、口碑及复购率，最大化RevPAR与利润。
成本与采购管控：严格审核各项运营开支，优化能耗、人力、物料等成本，完善供应商管理及物资采购流程，提高运营效率。
安全与风险管理：全面负责食品卫生、治安消防、设备设施及信息安全，确保客人与员工的人身财产安全，落实应急预案。
对外关系与品牌形象：维护政府、业主、合作伙伴及社区关系，妥善处理客户投诉与舆情，树立酒店优质公众口碑。
数据分析与汇报：定期复盘经营数据、客评及市场动态，发现问题并推动改进，按时向业主或总部提交运营报告。
餐饮运营管理：负责酒店餐厅、宴会及客房送餐等餐饮板块的全面管理；监督厨房及服务团队的标准化操作，确保食品安全卫生；制定餐饮营销计划（如自助餐、主题晚宴、本地推广活动），提升餐饮收入及顾客满意度。