全日制餐厅副经理ALL Day Dinning Deputy Manager

1.协助餐厅经理管理全日制餐厅日常运营，确保早餐、午餐、晚餐及特殊餐期的服务质量。
2.监督餐厅各岗位工作流程，确保符合酒店服务标准。
3.每日检查餐厅环境、餐具摆放、食品展示等环节。
4.处理客人投诉并及时反馈改进措施。
5.定期收集分析客人满意度反馈。
6.负责服务团队的排班、培训及现场指导。
7.协助进行新员工入职培训及在岗技能提升。
8.监督餐具、布草等物品的使用及保管。
9.协助控制人力成本及运营损耗。
10.确保餐厅严格执行食品安全及卫生标准。
11.配合卫生部门检查并落实整改要求。
12.协助策划并执行主题餐饮活动及节假日特别菜单。
13.协调厨房与其他部门完成特殊接待任务。