调酒师

【岗位职责】
1、负责根据酒店标准及客人需求，调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品及无酒精饮料；
2、熟练掌握酒水知识，包括原料特性、调配比例及出品标准，确保饮品品质稳定；
3、维护吧台区域卫生清洁，定期清点库存并协助管理酒水成本；
4、主动与客人互动，提供专业酒水推荐并收集反馈意见；
5、协助完成酒水采购计划，定期更新酒单及创新饮品研发；
6、遵守食品安全及操作规范，妥善处理突发情况。
【岗位要求】
1、热爱调酒行业，对酒水文化有基本认知，愿意深入学习相关技能；
2、具备基础吧台操作能力（如摇酒、搅拌、分层等），有相关培训或实践经验者优先；
3、性格开朗，服务意识强；
4、注重细节，具备团队协作精神；
5、无不良嗜好，身体健康，符合餐饮行业从业标准。