厨师

岗位职责：
1、在行政总厨/餐厅经理安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。
5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。
6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。
7、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
8、完成上级交办的其他工作任务。