面包烘焙研发师

工作职责:
-持续优化门店生产流程，全面提升生产效率；
-为门店提供完整的产品SOP、技术培训支持及开店流程指导；
-依据市场需求，及时制定产品研发计划；
-主导新品研发与技术优化工作；
-负责研发产品的工厂工艺转换及生产技术支持；
-精通酥皮类、甜面团类、法式面包等面包品类制作；
-熟练掌握冷冻面团的研发工作流程。
任职资格:
-具备5年以上面包研发经验；
-有连锁烘焙饼店等企业工作经验者优先；
-熟悉行业趋势及技术发展动态；
-具备良好的沟通协调与分析解决问题能力。