西餐厅领位

西餐厅领位人员的核心工作是统筹前厅迎宾接待与座位分配，保障客人用餐体验的流畅性，具体内容如下：
1. 迎宾接待：提前到岗整理仪容仪表，在门口主动问候客人，询问预订信息、用餐人数及需求（如靠窗、安静区域等）。
2. 座位安排：根据餐厅客流、桌位状态（空桌、待清洁）及客人需求，合理分配座位，引导客人就座并拉椅让座。
3. 信息传递：及时将客人信息（人数、特殊需求）告知服务员，同步协调后厨备餐节奏；若需等位，需耐心解释并提供等候服务（如茶水、菜单）。
4. 用餐辅助：为客人递上菜单、水杯，简要介绍餐厅特色、当日推荐或用餐规则（如着装要求、用餐时长）。
5. 环境维护：关注入口及公共区域的整洁，协助清理桌面杂物，确保接待区域有序。
6. 送客致谢：客人用餐结束后，主动送别并致谢，收集简单反馈，提升客户满意度。