砧板厨师

岗位内容：
1. 根据菜肴品种和质量要求，搭配主料和辅料。
2. 负责将配好的原料腌好调味，上粉上浆，用炉子烹制。
3. 协助厨师制作出锅造型。
4.负责原料的切配加工半成品及成品工作。
5.负责部分菜品的提前腌制改刀工作。
6.负责本岗位原料保管及验货工作。
7.负责本岗位区域的卫生清理工作。
任职要求：
1. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
2. 具备较强的学习能力和适应能力。
3.知苦耐劳，注重个人卫生。