职位详情
西餐主管
6千-8千- 佛山-南海
- 3年以上
- 大专
- 提供食宿
职位描述
招聘人数：1人
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保食品安全及出品质量达标
3、负责西餐团队培训与技能提升，定期组织菜品知识、服务礼仪等专业培训
4、监督厨房备餐情况，协调前厅与后厨工作衔接，提升整体运营效率
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度
6、控制餐厅运营成本，管理餐具损耗及食材库存，定期提交运营分析报告
2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保食品安全及出品质量达标
3、负责西餐团队培训与技能提升，定期组织菜品知识、服务礼仪等专业培训
4、监督厨房备餐情况，协调前厅与后厨工作衔接，提升整体运营效率
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度
6、控制餐厅运营成本，管理餐具损耗及食材库存，定期提交运营分析报告
其他要求
- 年龄要求：30-40岁
- 语言要求：英语-一般
- 计算机能力：一般
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工作地点
佛山市南海区海八东路38号丽致汇广场
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