员工餐厅厨师长

【岗位职责】
1、督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作符合集团要求。
2、确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
3、负责所有菜品质量。
4、为员工提供美味、干净卫生的餐食。
5、负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
6、管理协调员工餐厅的员工。
【岗位要求】
1、高中及以上学历。
2、有同等岗位工作经验或相关领域同等经验。
3、较强的团队合作意识，能和员工保持良好的合作关系。
4、能熟练操作电脑系统的优先。