Banquet ServiceAssiant Supervisor中餐&宴会主管

【岗位职责】
1、负责中餐及宴会厅的日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效；
2、监督宴会及中餐服务团队，合理安排员工排班，协调人员分工，保障服务质量；
3、协助制定宴会及中餐服务标准，定期培训员工，提升团队专业水平；
4、与厨房、销售等部门密切配合，确保宴会及中餐活动顺利执行；
5、处理客户反馈及投诉，及时解决问题，维护客户满意度；
6、检查宴会厅及中餐厅的设备、餐具、布草等物资，确保符合运营标准；
7、协助上级完成宴会及中餐的营收目标，控制成本，优化服务流程。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2、2年以上中餐或宴会服务工作经验，1年以上管理经验；
3、熟悉宴会及中餐服务流程，具备较强的现场协调能力；
4、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性；
5、形象端正，服务意识强，抗压能力佳；
6、能适应倒班及高强度工作节奏，有高星级酒店经验者优先。