Banquet Supervisor 宴会厅主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会、会议等活动的统筹安排与执行
2、监督宴会服务团队，确保服务质量符合酒店标准，及时处理现场突发情况
3、与厨房、销售等部门协调沟通，落实活动菜单、场地布置等细节要求
4、负责宴会物资管理，包括设备维护、库存盘点及成本控制
5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平
6、收集客户反馈，优化服务流程，协助制定宴会厅运营标准
【岗位要求】
1、酒店管理、旅游管理等相关专业优先
2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，2年以上同岗位经验
3、熟悉宴会服务流程及标准，具备大型活动统筹执行能力
4、较强的团队管理能力与跨部门协调能力，能承受工作压力
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力，熟练使用办公软件
6、形象端正，持有餐饮服务相关资格证书者优先