【岗位职责】
1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;
2、热情接待到店宾客,引导入座、准确记录并传达点餐需求;
3、把客人的意见和建议报告给部门主管;
4、整理并收集清洁后的玻璃器皿,瓷器,餐具和一些其他工作中的设备;
5、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的;
6、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作;
7、准备早晨咖啡服务并摆放在大堂的前台附近。
【岗位要求】
1、有从事餐饮服务经验者优先;
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能;
4、身体健康,仪表端正;
5、接受轮休制和早晚班;
6、服务态度好,沟通能力强。
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