青岛酒店运营总监

岗位名称：青岛酒店运营总监
任职要求：
1、本科学历（统招）；
2、运营总监及总经理岗位任职10年以上
岗位职责：
一、战略规划与经营管理：
1、参与中长期发展规划，主导品牌升级、市场定位、服务创新等运营策略制定；
2、分析行业趋势、竞品动态与经营数据，动态调整运营策略，确保经营目标达成；
3、制定酒店年度经营计划、预算与 KPI（营收、GOP、出租率、RevPAR 等），分解至季度 / 月度并督导落地；
二、全部门运营统筹：
1、 全面管控前厅、客房、餐饮、康乐、工程、安保等部门日常运作，协调跨部门协作，解决重大运营问题；
2、 制定并推行标准化操作流程（SOP），覆盖接待、客房、餐饮、设施维护等全环节，保障服务一致性；
3、建立服务质量管控体系，定期开展巡查、神秘客暗访与满意度调研，推动问题整改与服务提升；
4、牵头处理重大客户投诉与突发事件，维护品牌声誉与客户关系；
三、成本控制与营收提升;
1、制定运营成本预算，严控人力、能耗、物料、采购等核心成本，推动降本增效；
2、监控经营数据，分析营收结构与利润短板，提出房价优化、餐饮增收、会议 / 宴会拓展等策略；
四、团队管理与人才建设
1、负责运营团队组织架构设计、人员招聘、培训、考核与激励，搭建人才梯队。
2、建立健全绩效考核与奖惩机制，提升团队执行力与专业能力。
3、塑造积极服务文化，提升员工满意度与凝聚力，降低核心人才流失率。
五、合规、安全与风险管理
1、确保运营符合消防、卫生、食品安全、劳动法规等行业规范与法律要求。
2、落实安全生产与应急管理制度，定期组织消防、反恐、突发客诉等演练，防范运营风险。
3、管理资产与设施设备，监督维护保养，延长资产使用寿命，保障运营安全。
六、品牌维护与客户体验
1、维护酒店品牌形象与服务标准，确保服务与品牌定位匹配。
2、建立客户反馈闭环，收集并分析客诉与建议，持续优化体验，提升复购率与口碑。
3、统筹 VIP 客户接待与关系维护，打造差异化服务亮点。