西厨厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生规范；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转；
6、配合团队完成其他相关工作，如食材采购、库存管理等。
【岗位要求】
1、2年以上酒店厨师管理工作经验，中专以上学历，度假型酒店工作经验
2、热爱烹饪，对西餐文化有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能；
3、具备一定的西餐制作基础，熟悉常见西餐菜品的烹饪方法；
4、工作认真负责，能适应快节奏的工作环境；
5、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作；
6、无不良嗜好，身体健康，能适应倒班或加班安排；