员工餐厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐的日常烹饪工作，确保菜品口味、营养均衡，满足员工用餐需求
2、根据公司预算和季节变化，合理制定每周菜单，控制食材成本
3、严格遵守食品安全卫生标准，保持厨房及用餐区域的清洁卫生
4、负责食材的验收、储存和管理，确保食材新鲜、安全
5、定期维护和保养厨房设备，确保设备正常运转
6、根据员工反馈及时调整菜品口味和种类，提升员工用餐满意度
【岗位要求】
1、2年以上酒店厨师管理工作经验，具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作
2、了解食品安全和卫生相关法规，持有健康证
3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏
4、具备良好的团队协作能力，能与同事有效配合
5、有员工餐或食堂工作经验者优先考虑
6、对菜品创新有热情，愿意不断学习和提升烹饪技能