【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验;
2、监督并指导服务员的工作,确保服务标准与质量符合公司要求;
3、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,提高工作效率;
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层;
5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况,确保符合安全与卫生标准;
6、参与餐厅促销活动的策划与执行,协助完成业绩目标;
7、负责新员工培训,帮助其快速适应岗位要求;
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、2年以上餐厅楼面服务工作经验,具备良好的服务意识与沟通能力,能够高效处理顾客需求;
2、有团队管理经验者优先,能够带领团队完成工作任务;
3、熟悉西餐厅运营流程及服务标准,具备一定的餐饮行业知识;
4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力;
5、具备较强的应变能力,能够妥善处理突发情况;
6、无学历、年龄及工作经验限制,欢迎有热情、愿意学习的新人加入。
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