全日餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验
5、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率
6、定期维护和保养厨房设备，确保设备正常运转
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，熟悉中西式早餐及简餐制作流程
2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证
3、能够适应早晚班轮班工作制，具备较强的抗压能力
4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗
6、对烹饪有热情，愿意学习并提升专业技能