【岗位职责】
1、负责餐厅日常接待工作,包括迎宾、点餐、上菜、席间服务及结账等环节,确保服务流程规范高效。
2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备、餐具摆放及餐后收台工作。
3、熟悉菜单及酒水知识,主动向顾客推荐特色菜品,提升顾客消费体验。
4、妥善处理顾客投诉及突发情况,及时反馈至上级主管并协助解决。
5、配合团队完成大型宴会、会议等活动的接待任务,确保服务标准统一。
6、遵守酒店卫生安全制度,严格执行食品卫生操作规范。
【岗位要求】
1、年龄18-40岁,男女不限,身体健康,形象端正,身高女性160cm以上、男性170cm以上。
2、高中及以上学历,有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验可培训上岗。
3、具备良好的沟通表达能力及服务意识,能适应弹性排班(含早晚班及节假日)。
4、吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作精神及抗压能力。
5、掌握基础普通话,能听懂当地方言者更佳。
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