管事部经理

【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保工作高效有序进行。
2、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、保管及发放工作，确保符合卫生标准。
3、负责部门员工的排班、培训、考核及日常管理，提升团队工作效率和服务质量。
4、定期检查设备设施的运行状况，协调维修保养工作，确保设备正常运转。
5、控制部门成本，合理调配物资，避免浪费，降低运营成本。
6、与其他部门保持良好沟通，协调解决运营中的问题，确保酒店整体服务顺畅。
7、制定并执行卫生安全管理制度，确保符合国家及行业相关标准。
【岗位要求】
1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够有效带领团队完成工作任务。
2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范，有相关经验者优先。
3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理部门间协作问题。
4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。
5、具备一定的成本控制意识，能够合理规划和使用资源。
6、身体健康，能够适应倒班工作制。